正しくは、調理師免許の試験を受ける資格です。
何でも1日6時間週4日働いてそれを2年間続けていればアルバイトでも
可能なはずです。(多分そうだったと記憶しています。違ったらごめんなさい)
で、もって昔、私の先輩が(当時大学生)就職活動をするにあたって
資格のところに書くことが自動車運転免許しかなくて、
調理師の免許をファミレスで取得した先輩がいました。
まぁ、その先輩は、もちろん飲食関係に就職したわけではありませんけど(爆)
私も、調理師免許をもってます。
もう、何年も前のことですけど...。
そのときは、確か川崎の溝口で講習みたいのが有料であって
それに2日間でてから試験にのぞみ受かりました。
他にも本屋さんで調理師資格みたいな本を買いましたが
本よりも講習のほうが過去の試験問題なんかやるんで
よっぽど為になります。
まぁ、今その資格がいかされてはいないですかど(爆)
魚も3枚におろせませんし、出汁もとりかたしりません。
将来飲食店を自分でやりたいならあっても損は無いとは思いますが、よくわからないけど飲食店をやるには何も調理師免許が必要なのではなく食品衛生管理責任者とかいう資格があれば出来たような
きがします。
食品衛生管理責任者の資格は講習を受けるだけだったような気がします。
定かでなくてごめんなさい。
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